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基隆市信義區深美國民小學聲明稿

各位家長好:

有關112年5月26日報載營養午餐有蟲、標籤不實之新聞事件。

本校回應說明如下:

一、本校午餐廚房所用之食材及調味料,皆經午餐群組學校公開招標評選,111學年度由該廠商得標,負責供應學校午餐廚房所用之食材及調味料。

二、本校午餐食材每日上午送達學校後,均由監廚人員進行嚴謹的食材驗收,核對品項、有效日期、重量、食材品質等,再由學校營養師進行二次驗收及拍照留存備查,如食材品質未達標準均立即要求廠商更換,確認食材品質無慮後方能進行前處理,直至公告日為止,本校並無報載情事發生,請家長放心。

三、此外本校蔬果處理均以三槽進行清洗及烹煮作業,維護食材的清潔。且每日午餐食材皆登載於教育部校園食材登錄平台上公開查閱。

四、有關新聞內容指出該廠商於5/4營養午餐點心麵包內出現毛蟲爬行乙案,當日本校餐點並未提供麵包(當日附餐為保久乳),本校獲知該事件後,學校立即要求廠商停止供應麵包餐點,並將附餐調整成水果及保久乳等品項,確保學生用餐安全。

五、有關與本案廠商後續契約執行問題,現正由市府相關局處協同本市相關學校進行密切討論,一定會以學生的權益優先考量,日後會再跟各位家長說明。目前本校定持續加強每日食材查驗、檢核及清洗流程機制。本日新聞事件發生後,學校亦重複檢視本年度午餐食材供應之照片及資料,確無食材過期及品質不良情事,請家長放心。

六、另外本日另一新聞事件「學童飲用乳品出現身體不適」乙案,經查證事件學校供應廠商與本校非一家,本校亦非飲用該廠牌之乳品,本校如遇鮮乳供應日,皆由廠商放置於保冷袋中直接提供班級學生飲用,並請班級導師督導學生於10時30分前飲用完畢,以確保鮮乳之新鮮度。

感謝各位家長平日對學校事務的關心與支持。

孩子的安全與健康,我們一定盡心守護。

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